Spirelli Nudeln mit Wiener Würstchen in Tomtensoße
2019-08-03
Spirelli Nudeln mit Wiener Würstchen in Tomatensoße
Spirelli Nudeln "al dente" mit einer leckeren Tomatensoße. Schnell und einfach zubereitet!
Portionen: 2 Personen
Kochutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Kochtopf
Zutaten
- 250 g Spirelli Nudeln
- 400 g Wiener Würstchen
- 500 g passierte Tomaten
- Basilikum
- Oregano
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Kurkuma
- Ingwer
- Italienische Kräuter
- Paprika Rosenscharf
Anleitungen
- Zuerst kocht ihr die Nudeln. Dazu verwendet ihr einen mittleren Kochtopf sowie 2 bis 3 Liter Wasser. Tip: Mit einem Wasserkocher habt ihr schneller kochendes Wasser.Sobald das Wasser kocht, gebt etwas Salz und die Nudeln hinzu. Die Spirelli Nudeln benötigen zwischen 9 und 10 Minuten bis diese "al dente" sind.
- Sobald die Nudeln kochen erhitzt ihr eine Pfanne (3/4 Hitze) und fügt etwas Speise Öl hinzu. Schneidet dann die Wiener Würstchen in kleine Stücke.
- Wenn die Pfanne schon heiß ist, gebt die geschnittenen Wiener Würstchen hinzu. Bratet die Stückchen erst etwas an bevor die Tomtensoße dazu kommt.Verwendet zum Wenden einen Bratpfannenwender oder Kochlöffel.
- Sind die Wiener Würstchen gut angebraten, dann kommen die passierten Tomaten dazu. Einschließlich die ganzen oben genannten Gewürze. Ich verteile erst die ganzen Gewürze auf einen Haufen und rühre dann ordentlich rum. Das spart Zeit und funktioniert auch gut.
- Wenn ihr alles gut miteinander vermischt habt, sollte in etwa so eure Tomatensoße aussehen.
- Eure Nudeln müssten jetzt auch fertig sein. Einfach Wasser abgießen und schon kann gegessen werden.
- Spirelli Nudeln mit Wiener Würstchen und Tomatensoße. Guten Appetit!
- Das Ganze noch verfeinert mit frischen Parmesan Käse und zwei Basilikumblätter.
